Pasta divertida

Me gusta cocinar platos principales "no separados", es decir, aquellos que no consisten por separado del componente de carne o pescado y el plato de acompañamiento. Ofrezco una receta de segundo plato, que incluye pasta, verduras y salchichas.
Por separado, cocine la pasta (400 gramos de pasta).
Cortamos una zanahoria y una cebolla en cubos pequeños. Puede tomar dos cosas si el tamaño de las verduras es pequeño.
La salchicha cocida o ahumada (gramos 150-200) se corta nuevamente en cubos pequeños.
En aceite de girasol en una sartén, primero fríe las zanahorias durante 5 minutos, luego agregue la cebolla y la salchicha. Fríe por otros 10 minutos, mientras revuelve regularmente.
Luego agregue una o dos cucharadas de puré de tomate a las verduras. Guisar por 5 minutos debajo de la tapa. Luego cocinado y lavado con agua fría pasta ponemos en una sartén a las verduras. Mezcle todo bien, agregue sal, pimienta al gusto, cubra con una tapa y deje a fuego lento durante 5 minutos.
Por lo tanto, obtuvimos pasta "roja" con un sabor picante de carnes ahumadas (si se usaba salchicha ahumada). Todos los días la pasta se convirtió en brillante y deliciosa! Buen provecho!

Mira el video: Receta de pasta fresca divertida (Abril 2024).