Receta Charlotte

Para hacer Charlotte necesitamos:
Harina - 150 gr.
Azúcar - 150 gr.
Manzanas - 3 piezas
Huevos - 4 piezas
Mantequilla
Vamos a cocinar
Lave las manzanas, pélelas y córtelas en rodajas pequeñas, el núcleo debe cortarse. Vierta las manzanas en rodajas con jugo de limón para que no se oscurezcan.
Prepare la base: la masa. Para hacer esto, necesitamos batir los huevos con una batidora, agregando un poco de azúcar. En la masa resultante, agregue la harina en pequeñas porciones mientras revuelve. Lubrique el molde con mantequilla y “polvo con harina”, ponga las manzanas y viértalas con la masa preparada. Charlotte está lista para viajar al horno precalentado durante 45 minutos. Durante la cocción, la puerta del horno no está abierta de ninguna manera; el olor nos guiará. ¡Decora la charlotte terminada con azúcar en polvo!